Dé­cou­vrir la cuisine si­no-por­tu­gaise au Ca­fé Ngan Tim

Cosmopolitan (France) - - Roadbook -

À Co­loane, l’île «verte » de Ma­cao, face à la cha­pelle Saint-Fran­çois-Xa­vier, ce res­to ar­chi ty­pique pro­pose les plats mé­tis­sés chers à l’an­cienne co­lo­nie por­tu­gaise : ba­cal­hau a bras (mo­rue, oi­gnons, pommes frites et oeufs), crabe re­le­vé aux oi­gnons, pou­let à l’afri­caine à base de noix de co­co, d’ail et de pi­ment. On est loin des casinos de Tai­pa, l’île d’en face. 8 Rua Cae­ta­no, Co­loane.

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