4

Un tour en quad. Saint-Barth, c’est tout petit (21 kilomètres carrés) et super joli, mais aussi assez escarpé. La meilleure formule pour me balader ? Louer un quad à la semaine. À bord de mon engin, je passe partout et je collectionne les plages de carte postale, sur des kilomètres de sable fin : Gouverneur Beach, Salines, Saint-Jean… La bonne nouvelle, c’est qu’aucune n’est privée : je peux poser ma serviette où je veux, sans être obligée de louer un matelas et un parasol. Location de quad 40 € la journée, stbarth-adventure.com. Un restau des îles. Sur la route de Saline Beach, je fais escale au Grain de Sel, avec une carte comme je les aime : accras de morue, boudins créoles, crabe farci, langouste grillée, tout est bon ! Plats à partir de 9 €.

5

Un spa de rêve. Parquets en bois exotique, canapés de cuir fauve, baies vitrées ouvertes sur un jardin privé avec bain à remous : le

6

spa Payot du Manapany m’invite à la détente. Le plus difficile ? Faire mon choix parmi les soins, gommages et massages proposés à la carte. Un bon plan à l’arrivée : le massage Bulle de Sérénité, à l’huile précieuse de patchouli et à la vanille, 1 heure, 125 €. Pour un supplément de 30 €, je profite de la version à quatre mains. Des perles des îles. Pas question de quitter Saint-Barth sans le must local : un lien en cuir avec des perles des îles. À l’atelier Les Artisans de Gustavia, ces petits bracelets sont fabriqués sur mesure, à partir de 25 € : je choisis moi-même la taille et la couleur des perles, noires, blanches, dorées. Dans les boutiques du port, ouvertes tous les soirs jusqu’à 23 heures, je déniche aussi tout qu’il me faut pour la plage : maillots de bains griffés, jolis paréos, paniers tissés main…

7

Je le 8

savoure en sirotant un ti punch ou une caipirinha au Do Brasil, sur

Un coucher de soleil. la petite plage de Shell Beach, près de Gustavia. Ici, c’est la cool attitude : des paillotes en feuilles de palmes, des tables rondes en bois et une agréable musique lounge, le tout face à la mer Caraïbes.

9

Des bars, des clubs sympas. Saint-Barth regorge de lieux tendance pour boire un verre ou faire la fête après la plage. Une terrasse pour l’apéro ? Je vote pour le mythique bar de l’Oubli, au port de Gustavia : il y a des chaises et des parasols rouges, comme chez Sénéquier à Saint-Tropez. Un club branché ? Je me fais belle pour aller danser à La Plage, les pieds dans le sable à Saint-Jean : champagne et beautiful people au programme… Des dîners chics. Au Fellini, le restaurant du Manapany Cottages & Spa, je savoure une cuisine gastronomique des îles, avec une touche italienne : salade poulpe et courgettes, filet de mahi-mahi et purée de patate douce, poire pochée, panna cotta et chocolat chaud… Avec sa déco minimaliste, la grande salle ronde bordée de banquettes s’ouvre sur la piscine : magique ! Un autre bon plan restau ? Chez Bonito, à Gustavia. Le ceviche de poisson est un délice et j’ai vue sur les bateaux illuminés de la marina.

10

l