Cosmopolitan (France)

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ichée entre Dieppe et Fécamp, à deux heures de Paris ou de Lille, la petite station balnéaire de Veules- lesRoses tourne ses falaises blanches côté mer. Au coeur de ce joli village cauchois, je pose mon sac de weekend au Douce France, un relais de poste du xviie siècle devenu hôtel de charme. Ici, je profite… Du bon air normand. Briquettes roses et colombages vert amande, mon auberge se blottit à l’abri des regards, sur une grande cour pavée fleurie de glycines, de jasmin et d’hortensias. Je rêve déjà de prendre mon café au soleil, sur les chaises de jardin rétro ! À l’arrière de la maison, le jardin clos glisse jusqu’à la Veules, le plus petit fleuve de France, long de 1 100 mètres. Et la plage ? Elle est à cinq minutes à pied. Du confort douillet. Dans ce refuge, cosy, j’ai le choix entre 25 chambres et suites, toutes différente­s : duplex mansardé, suite avec terrasse privée, mini-appart équipé d’un coin cuisine. Sylvie, la maîtresse du lieu, l’a décoré dans l’esprit maison de cam- pagne. Là un vieux fauteuil club côtoie une commode ventrue, un boutis façon toile de Jouy, des tapis persans, une malle chinoise… Les salles de bains, tout juste refaites, sont des cocons aux tons pastel. Des petits déjs gourmands. Salade de fruits de saison, jus d’orange pressée, fromages et charcuteri­e de pays, viennoiser­ies et gâteaux maison, confitures artisanale­s : au Douce France, les petits matins sont savoureux. Comme à la maison, on s’installe où on veut. Il fait gris ? On reste au chaud au salon de thé. Le soleil brille ? On file côté cour, sous la glycine, ou en terrasse, avec vue sur l’eau. Des balades romantique­s. Sur les sentes qui longent la Veules, il y a des maisons à toits de chaume, des jardins croulant sous les roses, des vieux moulins à roue… Je suis dans une nouvelle de Maupassant ! Voilà déjà la mer. Je profite de la plage de sable fin à marée basse, des embruns et du panorama sur les falaises à marée haute. De retour au village, stop shopping au Relais des Artistes, un bric-à-brac vintage, mi-mode, mi-déco… Des adresses gastronomi­ques. Plateau d’huîtres de Veules-les-Roses, marinière de moules, carpaccio de saint-jacques, je savoure les trésors de la mer aux Galets, la table gastronomi­que du village, ou aux Embruns, l’adresse terroir de Sotteville-surMer, à 2 km. Et si j’ai la flemme de sortir un soir ? Le Douce France propose des petits plats de pays en room service : soupe de cresson et filet de pintade cidre-pommes ? Sur la route du retour. Comme je ne suis pas pressée de rentrer, je passe par la côte. À admirer en chemin ? Les vitraux de Braque de la chapelle Saint-Dominique à Varengevil­lesur-Mer, la roseraie-potager du château de Mesnil-Geoffroy, les bateaux sur le port à Dieppe…

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