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Cosmopolitan (France) - - TOURISME -

ichée entre Dieppe et Fé­camp, à deux heures de Pa­ris ou de Lille, la pe­tite sta­tion bal­néaire de Veules- lesRoses tourne ses fa­laises blanches cô­té mer. Au coeur de ce jo­li vil­lage cau­chois, je pose mon sac de wee­kend au Douce France, un re­lais de poste du xviie siècle de­ve­nu hô­tel de charme. Ici, je pro­fite… Du bon air nor­mand. Bri­quettes roses et co­lom­bages vert amande, mon au­berge se blot­tit à l’abri des re­gards, sur une grande cour pa­vée fleu­rie de gly­cines, de jas­min et d’hor­ten­sias. Je rêve dé­jà de prendre mon ca­fé au so­leil, sur les chaises de jar­din ré­tro ! À l’ar­rière de la mai­son, le jar­din clos glisse jus­qu’à la Veules, le plus pe­tit fleuve de France, long de 1 100 mètres. Et la plage ? Elle est à cinq mi­nutes à pied. Du confort douillet. Dans ce re­fuge, co­sy, j’ai le choix entre 25 chambres et suites, toutes dif­fé­rentes : du­plex man­sar­dé, suite avec ter­rasse pri­vée, mi­ni-ap­part équi­pé d’un coin cui­sine. Syl­vie, la maî­tresse du lieu, l’a dé­co­ré dans l’es­prit mai­son de cam- pagne. Là un vieux fau­teuil club cô­toie une com­mode ven­true, un bou­tis fa­çon toile de Jouy, des ta­pis per­sans, une malle chi­noise… Les salles de bains, tout juste re­faites, sont des co­cons aux tons pas­tel. Des pe­tits dé­js gour­mands. Sa­lade de fruits de sai­son, jus d’orange pres­sée, fro­mages et char­cu­te­rie de pays, vien­noi­se­ries et gâ­teaux mai­son, confi­tures ar­ti­sa­nales : au Douce France, les pe­tits ma­tins sont sa­vou­reux. Comme à la mai­son, on s’ins­talle où on veut. Il fait gris ? On reste au chaud au sa­lon de thé. Le so­leil brille ? On file cô­té cour, sous la gly­cine, ou en ter­rasse, avec vue sur l’eau. Des ba­lades ro­man­tiques. Sur les sentes qui longent la Veules, il y a des mai­sons à toits de chaume, des jar­dins crou­lant sous les roses, des vieux mou­lins à roue… Je suis dans une nou­velle de Mau­pas­sant ! Voi­là dé­jà la mer. Je pro­fite de la plage de sable fin à ma­rée basse, des em­bruns et du pa­no­ra­ma sur les fa­laises à ma­rée haute. De re­tour au vil­lage, stop shop­ping au Re­lais des Ar­tistes, un bric-à-brac vin­tage, mi-mode, mi-dé­co… Des adresses gas­tro­no­miques. Pla­teau d’huîtres de Veules-les-Roses, ma­ri­nière de moules, car­pac­cio de saint-jacques, je sa­voure les tré­sors de la mer aux Ga­lets, la table gas­tro­no­mique du vil­lage, ou aux Em­bruns, l’adresse ter­roir de Sot­te­ville-surMer, à 2 km. Et si j’ai la flemme de sor­tir un soir ? Le Douce France pro­pose des pe­tits plats de pays en room ser­vice : soupe de cres­son et fi­let de pin­tade cidre-pommes ? Sur la route du re­tour. Comme je ne suis pas pres­sée de ren­trer, je passe par la côte. À ad­mi­rer en che­min ? Les vi­traux de Braque de la cha­pelle Saint-Do­mi­nique à Va­ren­ge­vil­le­sur-Mer, la ro­se­raie-po­ta­ger du châ­teau de Mes­nil-Geof­froy, les ba­teaux sur le port à Dieppe…

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