WEEK-END COCOONING EN NORMANDIE
Cuisine gourmande, spa douillet et balade au grand air : cet hiver, je craque pour un week-end de charme à l’Hôtel & Spa La Licorne ou Le Grand Cerf à Lyons-la-Forêt.
La Licorne, un quatre-étoiles historique.
La bâtisse, ravissante, date de 1610. Derrière sa façade en brique et à colombages, elle abrite 20 chambres et suites, avec la forêt en arrière-plan. Boiseries et parquets, fauteuils capitonnés de lin, tout a été rénové en 2007 par la maison de décoration intérieure Flamant. Romantique !
Le Grand Cerf, le lodge esprit forêt.
Pour dîner aussi, j’ai le choix. Le restaurant La Licorne Royale est l’une des meilleures tables de Normandie : ravioles de coquillages au pistil de safran,
Côté papilles.
Hôtel La Licorne. Hôtel Le Grand Cerf. Au coeur du Vexin normand, à 1 h 30 de Paris, le bourg de Lyons-la-Forêt se blottit au creux de la vallée. Des maisons à colombages, une halle au marché du xviie siècle… Et autour, la forêt, l’une des plus belles hêtraies d’Europe. Pour poser mes bagages, j’ai le choix entre deux hôtels, deux styles… À quelques rues de la Licorne, ce relais de poste du xviie siècle appartient lui aussi à l’histoire du village. Restauré dans les règles, il est devenu un trois-étoiles de charme, où les essences d’arbres donnent leur nom aux 15 chambres : Bouleau, Pommier…
En décembre 2016, La Licorne et Le Grand Cerf ouvrent une annexe dans une demeure emblématique du centre de Rouen, Le Vieux Logis: quatre appartements de 40 m2 avec vue sur la cathédrale. Pour un prochain week-end à deux?
Et aussi…
Le top ? Un massage en duo dans une cabane perchée. soufflé chaud et froid à la châtaigne… Ambiance bistro au Grand Cerf : tartines de pain d’épice au jambon et légumes croquants, agneau farci à l’ail des ours et tomates fraîches… Le chef Christophe Poirier, une étoile au Michelin, officie aux cuisines de ces deux prestigieuses maisons. Miam !
La Licorne et le Grand Cerf partagent le Spa Nuxe. Niché côté parc, dans une longère normande, cet espace de 600 m2 dédié au bien-être offre une piscine intérieure/extérieure, quatre cabines de soin, un hammam, un bain à remous et une balnéothérapie. Luxe ultime? Le massage en duo dans une cabane dans les arbres, unique en France.
Une pause au Spa.
Lyons-la-Forêt fourmille d’idées de balades. J’arpente les ruelles du village, j’emprunte un vélo ou une voiture électrique à l’hôtel pour parcourir les environs…
Du village à la forêt.
Avec le code promo Cosmopolitan (valable de novembre 2016 à février 2017), je réserve une offre Cocooning au Grand Cerf ou à La Licorne : 2 j./1 n. pour 2 pers. en pension complète + soin double de 30 min. en cabane perchée à partir de 299 € ou 3 j./2 n. pour 2 pers. en pension complète + soin double en cabane perchée + mise à disposition d’une voiture électrique pour une balade en forêt à partir de 399 €. Infos sur grandcerf.fr et hotellicorne.com.