Chacrément bon

Faire goûter notre niçoise à Minou, c’est risqué. En revanche, lui concocter une chalade de riz rien que pour lui, c’est une bonne idée. À chacun sa recette !

Pour lui Chalade de riz au thon

20 g de haricots verts / 50 g de thon à l’huile / 20 g de riz cuit / 1 olive dénoyautée / Quelques gouttes d’huile de colza. Découpez le tout en petits morceaux. Mollo sur le thon qui contient du sel. Les haricots verts, c’est bon pour lui, mais pas les épinards qui peuvent lui provoquer des calculs rénaux.

Miaou crab’cake

1 c. à soupe de flocons d’avoine / 30 g de chair de crabe / 5 g de son de blé / 1 c. à café de mayonnaise / 1 jaune d’oeuf. Cuire les flocons dans 2 c. à soupe d’eau. Mélangez avec les autres ingrédients. Formez des petites boulettes. Faites-les cuire en aller-retour dans une poêle. Le crabe, c’est bon pour lui car peu calorique. Sa portion ne doit pas dépasser 60 calories car l’obésité guette aussi nos félins, quand ce n’est pas le diabète, qui touche un chat sur quatre.

Pour nous Salade de riz à la niçoise

1 oeuf / 30 g de riz basmati / 30 g de haricots verts / 40 g de thon à l’huile / 1 tomate / 1/2 poivron rouge / 4 olives / 1 c. à soupe d’huile d’olive. Pour Minou comme pour nous, le riz contient des fibres intéressantes à consommer. D’ailleurs, on égoutte le riz, mais pas besoin de le rincer.

Master crab’cake

1 petit oignon / 1/4 de poivron rouge / 1 oeuf / 10 g de son de blé / 100 g de chair de crabe / 10 g de chapelure / 1 c. à café de mayonnaise / huile / citron / moutarde. Mélangez le tout avec les légumes coupés en dés. 10 min au congélo. Formez des boules à frire à feu vif dans l’huile pendant 4 min. La friture, on ne doit pas en abuser. Il suffit de s’en tenir à 4 c. à soupe d’huile par jour, le mieux étant d’alterner olive et colza. Pour le chat, c’est 5 ml maxi pour un animal de 4 kg.