DE­MAN­DER DR SHAKSHUKA

Cosmopolitan (France) - - ROADBOOK -

Ici tout est fa­mi­lier et ou­vert, même la cui­sine. Les shak­shu­kas, sauce to­mate avec oeufs po­chés, sont cuites de­vant nous dans une poêle, quand ce n’est pas Dr Shakshuka lui-même, le cui­si­nier, qui fait son show, ca­pable de re­muer jus­qu’à quinze poêles à la fois. Beit Eshel St 3.

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