Cosmopolitan (France)

DEMANDER DR SHAKSHUKA

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Ici tout est familier et ouvert, même la cuisine. Les shakshukas, sauce tomate avec oeufs pochés, sont cuites devant nous dans une poêle, quand ce n’est pas Dr Shakshuka lui-même, le cuisinier, qui fait son show, capable de remuer jusqu’à quinze poêles à la fois. Beit Eshel St 3.

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