Dire oui aux bonnes bactéries
Avantages ? Un ventre plat et une peau apaisée. Exit les inflammations ! Nos alliés : les pré- et probiotiques, qui déferlent en masse cette année. Petit rappel : les probiotiques sont les bonnes bactéries, celles que nous devons avoir en force dans l’organisme. Les prébiotiques sont leurs nutriments préférés, soit tout un tas de fibres contenues dans les bananes, oignons, amandes, asperges, mais aussi l’ail, l’avoine, la choucroute, le kombucha, kamut ou kimchi (si on fréquente les restaurants coréens), le fromage au lait cru, et l’inuline en complément alimentaire. Ils nourrissent sélectivement les bonnes bactéries tout en affamant les mauvaises, celles de l’acné ou de l’eczéma par exemple. Alors on fonce ! Pour qui ? Les curieuses prêtes à tester de nouveaux goûts pour la bonne cause.
Ce qu’on change en 2019
On suit la règle d’or : 5 pré/probiotiques par jour. Menu ventre plat : au petit déj, un smoothie banane + mangue ou fruits rouges (congelés hors saison) + épinard + lait fermenté Kéfir nature sans sucre + un mélange de graines (Levure Boost, Supermix, Biopur, Léa Nature) + une cuillère d’inuline. C’est déjà pas mal ! Ensuite, on garde en tête que les végétaux apporteront toujours de meilleures bactéries que la viande. Bonne nouvelle : le fromage au lait cru est largement autorisé. Enfin, on troque son soda light, pas top pour la peau et l’estomac, contre du Kombucha arôme citron, grenade ou gingembre. Quèsaco ? Du thé fermenté blindé de bonnes bactéries. Non seulement c’est bon et désaltérant, mais ça entretient notre deuxième cerveau, le ventre ! En une semaine, les effets sont dingues : moins faim et un ventre plat. Le secret ? Tous ces aliments fermentés produisent de l’acide butyrique, qui absorbe les graisses et en évite le stockage. Menu belle peau : une fois l’alimentation rééquilibrée, on complète avec des crèmes et soins concentrés en pré- et probiotiques. Les inflammations se calment, et les imperfections et désordres cutanés disparaissent peu à peu.
Circuit vertueux
On découvre la ligne Gallinée, de la tête aux pieds, notamment le petit dernier, un Vinaigre Visage illuminateur (1), au vinaigre d’hibiscus et prébiotiques d’algues + à siroter : des infusions de fruits bio et de ferments de kéfir, qui vont très vite faire régner l’ordre à l’intérieur comme à l’extérieur ! Kefiz (3), kefiz.fr, Kombucha, Karma, ou à faire soi-même : Boisson Kéfir de fruits, plaisance-bio. com. À absorber, Detox Colon, Ineldea, ProViotic 100 % végétal ou Urban Glow, Aime (2), beauté-test.com.