Cuisine et Vins de France - Hors-Série

« LES FONDUS DES VINS DE SAVOIEJURA-SUISSE », DE RICHEZ, CAZENOVE ET SAIVE, BAMBOO ÉDITION, 48 P, 10,60 €, SORTIE LE 13 SEPTEMBRE 2017.

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Cette série de 8 tomes humoristiq­ues mise sur le régionalis­me pour apprendre les particular­ités de chaque terroir. Du Bordelais à la Bourgogne, en passant par la Loire ou la Champagne chaque volet décrit avec fidélité les spécificit­és de chaque AOC mais toujours avec un trait d’humour. À la rentrée, cap sur les vins de montagne avec le petit dernier des Fondus. Parce qu’en Savoie, dans le Jura et en Suisse, on ne fait pas que du ski !

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