Valeur sûre

Château d’Issan Emmanuel Cruse

La famille Cruse est là depuis la fin de la seconde Guerre mondiale et se confond avec l’histoire de ce cru classé en 1855 situé en son enclos célèbre, au meilleur du terroir, à un glissement d’aile de palombe de son glorieux voisin le château Margaux. L’attentive viticulture et les investissements au chai furent lancés par Emmanuel Cruse en charge du château depuis 1998 et associé depuis 2013 à Jacky Lorenzzetti, propriétaire de Pédesclaux. Emmanuel Cruse, grand maître de la Commanderie du Bontemps élu en 2008, signe un margaux 2012 à 55 €, marqué de densité, substance, charme, raffinement des tanins, palpé d’une soie rare dont le toucher s’achève sur une finale à l’exotique cacao. La logique d’une grande appartenance se révèle ici dès qu’on laisse passer le temps. Il témoigne d’une règle que l’époque pressée oublie : Bordeaux c’est attendre, a fortiori un grand cru.

Château d’Issan, 33460 Cantenac. Tél. 05 57 88 35 91.