SAINT-ES­TÈPHE, 2014, CH­TEAU LAFON-ROCHET, 32 €.

Cuisine et Vins de France - Hors-Serie - - BORDEAUX -

Une lu­mière pourpre se dis­si­mule der­rière celle des murs do­rés du châ­teau que l’on voit briller là-haut dans les grands es­paces de l’es­tuaire. Ba­sile Tes­se­ron, hu­mour et sé­rieux sa­vam­ment mê­lés, éla­bore des vins mi­cro­mé­triques sur un su­perbe ter­roir si­tué sur des ar­giles bleues. Por­tés par une vi­gueur, une pu­re­té, un éclat re­vi­go­rants, ils sont un re­mède à l’en­nui, une force de joie ir­ra­diante à prix doux. • Châ­teau Lafon-Rochet, Blan­quet Ouest, 33180 Saint-Es­tèphe. Tél. 05 56 59 32 06.

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