BOURGOGNE, 2015, DOMAINE DE CARDON, 8 €.

En 2013, la famille Cardon s’associe au vinificateur Pierre Bouget pour créer ex nihilo, à Rully, un domaine de 14 ha. Ce vin est né d’un assemblage avec

1/ ha de parcelles situées sur le village 2 voisin d’Aluze. Son élevage en cuve lui offre ce fruité croquant de nectarine. Sa finale fraîche vous fera passer de l’apéritif à l’assiette de fruits de mer. • Domaine de Cardon, 2 rue de la République, 71150 Rully. Tél. 07 86 55 06 58.