BRUT ROSÉ, 2008, MOËT ET CHANDON, 55 €.

On estime à 30 millions le nombre de bouteilles commercialisées chaque année par ce mastodonte de la Champagne détenue par le groupe LVMH. Il n’empêche que ce rosé 2008 est de toute beauté. Finement grillé, il trouve dans ce grand millésime une très riche intensité de saveurs et une allonge plus qu’intéressante. • Moët et Chandon, 20 avenue de Champagne, 51200 Épernay. Tél. 03 26 51 20 00.