VOUVRAY « CLOS TENAU », 2012, DOMAINE DAMIEN PINON,

8,50 €. Vinifié pour moitié en cuve ovoïde et pour l’autre moitié en barrique, cette cuvée Clos Tenau présentée par Damien Pinon offre un autre style de chenin sec. Les vieilles vignes du domaine donnent une belle robe dorée au vin, un nez légèrement miellé et une bouche ronde et fruitée, avec une pointe de végétal. Un beau chenin qui n’en sera que meilleur carafé ! • Domaine Damien Pinon, 29 route de Château-Renault, 37210 Vernou-sur-Brenne. Tél. 02 47 52 15 16.