Champagne

Jeaunaux-Robin, Fil de Brume brut, 28,50 €.

Un superbe équilibre pour ce champagne qui a tout des plus grands. Des bulles fines qui offrent une attaque franche sur une bouche tendue mais gourmande. Beaucoup de douceur et des notes d’agrumes et de pâte de coing qui viennent caresser les papilles. À déguster en famille sur des toast au chèvre chaud, dès que l’occasion se présente !