Fau­gères Do­maine Cot­te­brune, Les Mou­lins 2016 - 9 €

Cuisine et Vins de France - Hors-Serie - - Coups De Coeur De Languedoc Et Roussillon -

Le Sud pour Pierre Gaillard n’a pas de li­mites. De­puis son vi­gnoble ori­gi­nel de Mal­le­val au nord de la Val­lée du Rhône, il pi­lote d’autres en­ti­tés à Col­lioure, dans le sud de la Val­lée du Rhône et ici dans la plaine de Bé­ziers sur les contre­forts du Mas­sif cen­tral. C’est ce qui donne l’in­tense sen­sa­tion ra­fraî­chis­sante à ce vin blanc dou­blé d’une jus­tesse poin­tue d’arômes frui­tés. Do­maine Cot­te­brune, La Gare, 34480 Lau­rens. 04 74 87 13 10. do­maine- cot­te­brune@do­mai­nes­pier­re­gaillard.fr

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