Saint Chinian rouge

Domaine La Madura, Classic 2015 - 13 € Schistes, argilo-calcaires et grès se partagent les 12 hectares du domaine orienté carignan et mourvèdre. Sobre, mais précis, classique mais racé, le nez de ce 2015 a le croquant d’un fruit tendre et une belle densité de tanins souples et élégants, aux proportions parfaites. C’est à la fois n et puissant, intense et élégant, dense et délicat. Le vin des paradoxes, on adore. Domaine La Madura, route de Salabert, 34360 Saint-Chinian, 04 67 38 17 85. info@ lamadura.com