Cuisine et Vins de France - Hors-Série

Saint-Émilion Grand Cru

Château Grand Mayne 2015 - 16,50 €

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Jean Antoine Nony est ambitieux : « Nous visons le rang de Premier Grand Cru Classé ». Gestes minutieux au vignoble, précision au chai, tout est fait pour y parvenir. Le cabernet franc gagne du terrain dans l’encépageme­nt. La nuance et l’équilibre marquent ce millésime : nez de fruit rouge tout en ne retenue, en bouche les tanins balancent élégamment entre fermeté et soyeux. Château Grand Mayne, 33330 Saint-Émilion. 05 57 74 42 50. contact@ grand-mayne.com

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