Cuisine et Vins de France - Hors-Série
Haut-Médoc
Château Belgrave 2015 - 22 €
La maison Dourthe gère ce 5e Grand Cru Classé en 1855 dirigé par Frédéric Bonnafous qui a initié des gestes agricoles que l’on retrouve dans la bouteille par la précision et l’étagement des nuances. La douceur et la profondeur marquent ce haut-médoc. Nez subtil et n de fruit rouge mâtiné de réglisse, bouche soyeuse, uide et enveloppante. L’élevage discret traduit avec délité le raisin. Château Belgrave, 33180 SaintLaurent-du-Médoc. 05 56 35 53 00. contact@dourthe.com