Saint-Émilion Grand Cru

La Dame de Onze Heures 2015 - 50 €

C’est le joli nom de la eur de camomille qui s’ouvre à cette heure et peuple les rangs du vignoble voisin de l’Angélus. Tenu en agriculture biologique, il donne après élevage en jarre de terre orentine, en bois autrichien et de forêt française, un résultat « civilisé, courtois, avenant » . Fruit noir brillant et pur, la joie d’une descente voluptueuse. La Dame de Onze Heures, 8, Petit Gontey, 33330 SaintÉmilion. 05 57 74 48 92