An­dré Jac­quart

Brut Pre­mier Cru, blanc de blancs, Ex­pé­rience - 23 €

Cuisine et Vins de France - Hors-Serie - - Les Coups De Coeur De Bordeaux -

Des char­don­nays de deux ter­roirs sont as­sem­blés. Les uns viennent de Ver­tus, tout au sud de la Côte des Blancs, ils donnent les sa­veurs exo­tiques et une chair vo­lup­tueuse. Les autres ont fait le voyage du Mes­nil-sur-Oger où les rai­sins signent un ca­rac­tère tra­çant. Le tout est fer­men­té en bar­riques pour élan­cer un champagne dense et struc­tu­ré. Un pou­let rô­ti ne pour­ra pas ré­sis­ter. 63, ave­nue de Bam­men­tal, 51130 Ver­tus. 03 26 57 52 29. con­tact@a- jac­quart- ls.com

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.