Charles Heidsieck

Brut 2006 - 65 €

Cyril Brun, le chef de caves perpétue le style singulier de Charles Heidsieck. Joliment doré, un fumet généreux, des notes de beurre frais et de caramel au beurre se dégagent du bouquet et animent une matière dense, en bouche, enveloppée par une bulle soyeuse et une nale sphérique, typée par le chardonnay. Une année solaire comme 2006 souligne à merveille le caractère vineux de ce champagne.

12, allée du Vignoble, 51000 Reims. 03 26 84 43 50. charles@ champagnes-ph-ch.com