Guiborat

Extra-brut Grand Cru, Prisme 13 - 34 €

Voilà cinq générations que les vignerons se succèdent au domaine Guiborat. Sous l’impulsion de Richard Fouquet, cette propriété familiale de la Côte des Blancs fait parler d’elle auprès des amateurs. Ce Prisme façonné autour du millésime 2013 est un formidable ambassadeur du style tonique, un peu austère, pour lequel il faut attendre quelques minutes pour apprécier les notes fraîches d’agrumes

99, allée de la Garenne, 51530 Cramant. 03 26 57 54 08. champagne@ guiborat.fr