Chi­roubles

Cuisine et Vins de France - Hors-Serie - - Ailleurs -

Do­maine Da­vid Mé­ziat 2016 - 6,80 €

C’est un cru du Beau­jo­lais dé­fen­dant par­fai­te­ment les cou­leurs de son ap­pel­la­tion. Il est frui­té, char­nu, ex­pres­sif et n avec en toile de fond cette ne aci­di­té ty­pique des beau­jo­lais. C’est leur botte se­crète pour se rendre agréables à boire à table en étant ca­pables d’ac­com­pa­gner une grande va­rié­té de plats.

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