INTERMARCHÉ

Morgon

Domaine des Souchons 2017 – 6,25 € On entre dans le nez comme on croque une cerise très mûre avec un jus profond et tendre, et des parfums presque entêtants. La belle souplesse de la bouche signe la maturité des raisins. La nale est plus reglissée pour une joue de boeuf.

Bergerac

Tour des gendres, Primo de Conti, Cuvée des gendres – 6,50 € Un nez sur la con ture avec une bouche sur un grain un peu dur qui demande à s’assagir avec le temps. On le garde au moins deux ou trois ans, la nale est un peu dure, les tanins poivrés et la tension intacte. La rétro-olfaction beaucoup plus gourmande vient asseoir le vin.

Saumur Champigny 2017

Domaine Levron et Vincenot, Clos de la Folie – 7,35 € La nette profondeur du cabernet franc et le fruit intense et radieux du raisin dominent l’ensemble du nez, une petite touche d’épice et des notes de poivre très délicates. Joli rouge corsé.

Minervois

La Livinière, Château Laville Bertrou, Cuvée de l’amiral 2016 – 8,99 € Fumé, poivré, épicé tendu et n en même temps, la bouche est croquante et très épicée avec des notes de poivre, un très joli grain n et une nale plus ronde et intense.

Crozes Hermitage

Sélection des petits Monts 2016 – 8,99 € Une jolie syrah toute douce pour la coopérative qui laisse échapper quelques très belles cuvées. Le bâton de réglisse en attaque, le soyeux d’un fruit bien mûr en milieu de bouche et de tout petits tanins accrocheurs en nale.

Listrac-Médoc

Château Fonréaud 2016 – 12,50 € Encore sous la domination d ‘un boisé intense, les amateurs apprécieront, le vin expose un nez grillé et des notes de vanille, le fruit se cache derrière simple et léger. En bouche les tanins du bois l’emportent.

Sancerre

Les Fossiles Domaine Roblin 2017 – 13,75 € Ce n’est pas la bouteille des grands terroirs de Sancerre, mais c’est le vin qui fait plaisir en toute occasion. Frais, digeste et très vif, il passe sur tout ce qui vient de la mer.

Fronsac

Château de La Dauphine 2015 – 15,50 € Puissant, ample, intense sauvage, dense gourmand, complexe et soyeux. C’est un grand millésime de gourmandise et de chaleur. Le bois ressort sous un fruit très très mur et les tanins particuliers de l’appellation fronsac, quelques années en cave ou un passage en carafe ne seront pas de trop.

Pessac-Léognan

Château La Garde 2016 – 17,50 € Le poivre et les fruits rouges dans un nez très mûr intense et particulier, bien construit sur la profondeur. Un vin sur la tension de tanins frais, un pessac jeune et léger à boire assez vite.

Saint-Émilion Grand Cru

Château Simard 2010 – 17,90 € Le millésime est grand, c’est déjà pas mal. On n’achète pas un vin que pour son millésime, mais pour sa tension et sa profondeur. Fondus, ronds et jolis petits tanins croquant un vin costaud et intense, presque fumé.

Pomerol

Clos Grangeneuve 2015 – 22,50 € Excellent pomerol plutôt sur la réserve, le vin assez séveux est de prime abord plutôt sur l’austérité. Un carafage lui fera du bien et la bouche assez dense sera plus amène après un petit passage à l’air.

Chateauneuf du pape

Domaine Font de Michelle 2016 – 22,99 € Grenache sur la tension avec le croquant d’un fruit radieux et une jolie nesse de fruit des parfums de cerises, myrtille et mûre, des touches de feuilles de ronce. Souplesse et nesse du palais, croquant à boire sur un canard.

Saint-Estèphe

Château Haut-Marbuzet 2016 – 39,90 € La matière est ample profonde, les tanins sont accrocheurs et le fruit radieux, c’est croquant, la belle profondeur du cabernet donne le ton d’un vin à la concentration rêvée sur le terroir assez frais de saint- estèphe, dans un superbe millésime. Vin de garde.