Cuisine et Vins de France - Hors-Série

LA CAVE DES GALERIES LAFAYETTE

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Minervois

Domaine de Courbissac 2015 - 9,90 € Une petite touche bien mûre sur des tanins suaves et croquants, le vin nit sur les épices et n’est que gourmandis­e.

Sauternes

Château Suduiraut 1998 – 39 € Le doux bordelais dans un millésime abouti, c’est une a aire pour tous ceux qui n’ont pas de cave. On l’ouvre en apéritif ou à table, de toute façon son sucre lui permettra de se conserver au frais au moins quinze jours

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