Cuisine et Vins de France - Hors-Série
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Côtes du Rhône
Domaine de la Bouvaude, Fruiandise 2016 – 6,90 € Une belle matière soyeuse et croquante pour un rouge de belle personnalité au fruit mûr et équilibré, frais et intense.
Champagne
J. Charpentier brut - 15,90 € Le meilleur rapport prix-plaisir rencontré dans cette foire aux vins de 2018. C’est la bulle dont on fait toute une soirée, celle de l’apéritif…
Cornas
Johann Michel 2015 – 25 € Voilà la syrah telle qu’on l’imagine dans le Rhône septentrional, profonde et intense, avec la note de violette pour l’identi er et le poivre en nale pour la pimenter.