• LES MOTS À LA BOUCHE •

“Entre une mauvaise cuisinière et une empoisonneuse, il n’y a qu’une différence d’intention. ” Charles Emil Hagdahl “On ne vieillit point à table. ” Pierre-Marie Quitard “A 88 ans, je mange des huîtres tous les matins, je dîne bien, je ne soupe pas mal : on fait des héros pour un moindre mérite que le mien. ” Charles de Saint-Evremond “La gourmandise, quand elle est partagée, a l’influence la plus marquée sur le bonheur qu’on peut trouver dans l’union conjugale. ” Anthelme Brillat-Savarin