LA JEUNE RUE

Cédric Naudon, homme d’affaires passionné de design et de gastronomie, a imaginé de transformer un quartier du 3e arrondissement de Paris en un lieu vivant et moderne, où se mêlent commerces de bouche et espaces de culture. Ces lieux à manger et à vivre ont été imaginés comme des parenthèses éthiques de savoir et d’échange, des points de connexion entre le travail de producteurs vertueux, de grands designers et le désir citadin de renouer avec le meilleur de la nature. Chaque commerce de bouche – restaurant, fromager, boulanger, poissonnier, bar à tapas, etc. – (pas moins de 36 boutiques !) propose à la vente, sans intermédiaire, des produits de qualité vendus à un prix juste, sélectionnés chez des producteurs passionnés et respectueux de l’environnement et d’une charte de valeur éthique. La Jeune Rue, rue du Vertbois, 75003 Paris