Château Sainte-Roseline
Dans la chapelle du château SainteRoseline, Le Repas des anges de Chagall reproduit l’un des miracles de la sainte. La fresque est un prélude à la démarche artistique du domaine : “Le vin appelle l’art, l’harmonie des lieux est une évidence pour exposer des artistes contemporains au coeur d’un monument historique.” Aurélie Bertin-Teillaud s’occupe d’art mais surtout de vin depuis 2006, sur cette propriété rachetée en 1994 par son père. Le Château des Demoiselles, ancienne propriété familiale, a grossi de ses rangs de vigne le patrimoine viticole familial de 170 ha. Produisant 2,2 millions de cols, Aurélie Bertin a remis en selle une propriété qui figurait historiquement parmi l’élite provençale, ponctuant le vignoble ajouré comme un ourlet neuf d’oeuvres majeures. Cuvée Prieure 2010 (18,95 €) : syrah et cabernet-sauvignon composent un gracieux, croquant et généreux côtes-deprovence rouge sur une matière bourrée de charme. Charme des Demoiselles, c’est aussi le nom de la cuvée du Château des Demoiselles, rouge qui en 2013 (7,40 €) se croque simplement sur la framboise.