Châ­teau La Mar­ti­nette

Cuisine et Vins de France - - Vignoble -

En mai, Alexei Di­mi­triev fai­sait goû­ter son mil­lé­sime 2013 à Cannes, à bord du quatre-mâts russe Kru­sens­tern. On est loin du cli­ché la­vande, oli­vier, cy­près… Et pour­tant, Alexei Di­mi­triev en re­plante! Dé­tour­ner une ri­vière n’a pas été un obs­tacle pour le co­losse russe, an­cien in­ter­prète de­ve­nu homme d’af­faires puis dé­gus­ta­teur aguer­ri, et qui a convain­cu deux amis d’ache­ter La Mar­ti­nette et d’in­ves­tir 3 mil­lions d’eu­ros an­nuels pen­dant 4 ans. Des truf­fières ont été créées, des ter­rasses re­cons­truites, un spa Caudalie est en pro­jet. Le côtes-de-pro­vence ro­sé 2013 Au­rore sur la Mos­co­va (29,90 €) est conçu comme un blanc à par­tir de cin­sault, rolle et gre­nache, une ex­cep­tion pro­ven­çale. Ca­viar blanc 2013 (19,90 €), est un blanc is­su d’une par­celle dé­diée.

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