Si vous avez dans votre cave…

Cuisine et Vins de France - - Une Entrée - Un Vin -

tout type de blanc, du mo­ment qu’il pos­sède de la fraî­cheur. Pri­vi­lé­giez donc les vins jeunes ou, si c’est un mil­lé­sime plus an­cien, un blanc pro­duit sur des sols acides : cha­blis ou san­cerre, en prio­ri­té.

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