Clafoutis poires-ananas

Fouettez 4 oeufs avec 20 g de farine tamisée afin d’obtenir une pâte lisse et homogène. Versez 1 boîte de lait concentré sucré toujours en fouettant. Epluchez 1/2 ananas et 2 poires, coupez-les en morceaux. Beurrez et sucrez un plat à four, disposez-y les fruits et couvrez de la préparation. Faites cuire à four chaud (180°, th 6) 30 min. Servez tiède ou froid.

POUR 6 PERSONNES