Tar­te­lettes à la ba­nane

Cuisine et Vins de France - - Que Faire Avec Du Lait Concentré Sucré -

Pe­lez et cou­pez en ron­delles 4 ba­nanes. Faites-les revenir à la poêle avec 20 g de beurre. Ajou­tez 50 g de cas­so­nade pour les ca­ra­mé­li­ser. Dans une jatte, mé­lan­gez 3 oeufs et 1 boîte de lait concen­tré su­cré. Dans 1 rou­leau de pâte sa­blée, réa­li­sez 6 disques, dis­po­sez-les dans des moules à tar­te­lette beur­rés. Ré­par­tis­sez les ba­nanes des­sus, re­cou­vrezles du mé­lange oeufs/lait. Faites cuire à four chaud (180°, th 6) 25 min en­vi­ron. Lais­sez re­froi­dir avant de ser­vir.

POUR 6 PER­SONNES

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