Tartelettes chèvre-figue

POUR 4 PERSONNES

Dans 1 rouleau de pâte feuilletée, découpez 4 disques de 15 cm de diamètre et tapissez-en 4 moules à tartelette. Garnissez-les de 120 g de confiture de figues. Détaillez 1 bûche de chèvre (200 g) en rondelles de 1 cm et déposez-les sur les tartelettes. Arrosez avec un filet d’huile d’olive et 2 brins de thym émiettés. Poivrez et enfournez pour 15-20 min dans un four préchauffé à 180° (th 6). Servez chaud ou tiède avec une salade.