Cuisine et Vins de France

24 rosés pour l’été

- Texte Karine Valentin

CÔTES CATALANES IGP 2014

ARNAUD DE VILLENEUVE, GRIS DE GRENACHE - 4,50 € Issu du Midi et d’une appellatio­n peu connue, ce vin délicat est net, avec une légère pointe tannique, des notes d’agrumes, des contours veloutés et une finale très vive. Ce style de vin ne s’embarrasse pas de complexité ni dans sa définition ni dans sa consommati­on. En grande surface.

LA VIEILLE FERME - 5,10 € La marque devient un indispensa­ble du quotidien. Dans la gamme du Luberon imaginée par la famille Perrin (Château Beaucastel à Châteauneu­f-duPape), ce 2014 joue son rôle de vin plaisir avec un parfum de biscuit, des saveurs de fruits rouges frais. La bouche toute douce fait sourire autant qu’elle désaltère. Sur le site de la propriété.

LUBERON 2014

CITÉ DE CARCASSONN­E IGP 2014

CHÂTEAU DE PENNAUTIER - 5,25 € Le couple de Lorgeril maîtrise la qualité de tous les vins qui portent sa griffe sudiste. La cuvée Terroirs d’Altitude du Château de Pennautier est un must et son petit frère, le domaine-de-pennautier, rond, fin, épicé, offre le meilleur rapport prix-plaisir de notre sélection. Au domaine et réseau Cavavin.

CHÂTEAU DE TIGNÉ - 5,70 € L’Anjou est le vignoble de Loire qui produit les rosés les plus caractéris­tiques et surtout les demi-secs à base de cabernet franc. Signé Gérard Depardieu, ce vin est à l’image de l’acteur : pittoresqu­e, bien rond et tendu sur une matière puissante. Sa douceur se sent à peine, on l’ouvre sur des fromages et des desserts. Carrefour.

ROSÉ D’ANJOU 2014

CÔTES DU RHÔNE 2014

DOMAINE DE LA JANASSE - 6,60 € Christophe Sabon et sa soeur Isabelle ont hérité et agrandi le domaine familial, sur lequel ils produisent des côtes-du-rhône de la même veine que leur châteauneu­f-du-pape. Pureté du fruit et précision pour ce rosé rond et ample sur la fraise et les épices douces. Vendu par carton de 6 sur Internet.

Devenue la troisième couleur, aussi incontourn­able que le rouge ou

révélée par le millésime 2014 est incontesta­ble. Même les plus

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