Cuisine et Vins de France

Les 8 bières du moment

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La blonde : BRASSERIE DU MONT BLANC

La Blonde 5,8°-1,80 € (33 cl)

Brasserie historique qui puise l’eau des glaciers du mont Blanc pour produire une bière ronde avec une pointe d’amertume. La combinaiso­n de 3 houblons lui confère un corps généreux et légèrement épicé. Internet et cavistes

La locale : NINKASI Blanche 5,4° - 2,50 € (33 cl)

Créé en 1997,Ninkasi est un des précurseur­s du concept de microbrass­erie lyonnaise. Cette bière blanche est éclatante de fraîcheur avec de belles notes de litchi et de pamplemous­se. À déguster avec une tomme de Savoie et de la cochonnail­le. Internet et cavistes

La bio : PERLE Nature 5° - 3 € (33 cl)

La petite dernière de la brasserie alsacienne Perle est fabriquée à base de malts et de houblons bios et locaux. Sa robe dorée et son nez fruité promettent un bel équilibre. Cette blonde fraîche à la douce amertume accompagne­ra vos poissons au beurre. Internet et cavistes

La trendy : BREWDOG Jack Hammer IPA 7,2° 4€ (33 cl)

La brasserie écossaise Brewdog offre une Indian pale ale très houblonnée, aux notes de pamplemous­se. Alliant une intense amertume avec une finale fraîche,les amateurs de style IPA seront ravis ! Nicolas et Monoprix

L’ambrée : JENLAIN Ambrée 7,5° 4,80 € les 6 (25 cl)

Reprise aujourd’hui par la cinquième génération, la brasserie Duyck sort une bière de garde parfaite pour l’apéritif. Cette ambrée à la texture moelleuse vous charmera avec son goût légèrement sucré et ses arômes de caramel. Grandes surfaces

L’aromatisée : 1664 Mûre myrtille 4,5° 4,95 € les 6 (25 cl)

Les Brasseries Kronenbour­g ont été créées en 1664,une année symbolique qui a donné le nom à la gamme. Sur la base de la bière 1664 blanche, cette édition marie la fraîcheur de l’agrume avec des notes de fruits des bois. Grandes surfaces

L’exotique : HITACHINO NEST Red Rice 7° - 5 € (33 cl)

La bière d’abbaye : GRIMBERGEN Triple d’abbaye 8° 5,50 € les 6 (33 cl)

Brassé selon les règles d’abbaye, ce type de bière fait partie des plus anciennes mousses produites à ce jour. Très aromatique,avec un nez puissant et velouté.À savourer avec une volaille rôtie. Grandes surfaces

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