Cuisine et Vins de France

Notre sélection

-

Villa Dria Colombards­auvignon 2016 - 4,90 €

Ce blanc décline avec précision l’éclatante fraîcheur aromatique typiquemen­t gasconne, avec ses arômes intenses d’agrumes et sa finale vive et saline (à savourer sur des fruits de mer).Même style fin dans le doux gros manseng 2016 (6,50€) aux délicates notes de poire et de citron.

Domaine Laffitte Sauvignon-gros manseng - 5,50 € Christophe et Sébastien Laffitte ont fait grandir leur domaine familial de 14 à 120 ha. Les frangins expériment­ent des duos de cépages et vinifient des vins aromatique­s et faciles à boire, bien dans le ton gascon comme ce vin fruité, frais et digeste.

Domaine Uby Sauvignong­ros manseng 2016 - 6,30 € Ce domaine est l’un des géants de l’appellatio­n.Il signe des vins d’un équilibre toujours plaisant. Ici, les deux cépages se partagent la cuvée et déploient leur complément­arité. Les arômes s’expriment sans exubérance outrancièr­e. La rondeur séduit sans aucune mollesse.

Domaine Saint-Lannes

Gros manseng 2016 - 6,60 €

Cépage typique du piémont pyrénéen, le gros manseng a conquis la Gascogne. Il apporte à ce vin de la densité, de la complexité et de la persistanc­e tout en restant dans un profil tonique et très aromatique. C’est un vin pour la table, sur des plats épicés.

Domaine de Laballe

La Demoiselle de Laballe

2016 - 7,50 €

Issu de la partie landaise du vignoble, ce blanc doux paraît presque désaltéran­t malgré sa douceur présente.Avec naturel, il allie la gourmandis­e de notes exotiques et abricotées avec une sensation de légèreté.

 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in French

Newspapers from France