Carnet de voyage
BONNES TABLES Le Comptoir du théâtre. Cuisine de saison, créative et «responsable», par Xavier Hamon. Entre 21 et 31 €.À Quimper. L’Auberge des Glazicks. La nouvelle gastronomie bretonne, par Olivier Belin, 2 étoiles Michelin.Entre 55 et 215 €.À Plomodiern. Le Flaveur. Cuisine marine contemporaine. Entre 25 et 47 €.À Concarneau. Les 3 Buis. Cuisine de marché, par Anne Le Beux. Entre 19 et 23 €.À Pont-Aven. HALTES DE CHARME
Le Kregenn. Un hôtel central et chaleureux. Entre 104 et 224 €.À Quimper.
Les Sables Blancs. Un 4 étoiles les pieds dans l’eau, face aux Glénan, déco soignée. Entre 99 et 279 €.À Concarneau.
La Carri’air. Des cabanes à flanc de falaises, nichées dans la verdure. Entre 119 et 278 €.À Pont-Aven. PANIERS GOURMANDS
Distillerie des Menhirs, à Plomelin, pour goûter le seul whisky au blé noir au monde. Le marché biologique de Kerfeunteun,
à Quimper, pour le beurre, le gros lait, la graisse salée et la charcuterie de Michel Kéranguéven. La Boutique de Pont-Aven, à Pont-Aven, pour les galettes, les sardines debout et l’huile de homard.
La ferme de Ronan Le Palud, à Quéménéven, pour le fromage la-petitemontagne et le beurre. Biscuiterie de Quimper, à Quimper, pour
les crêpes dentelles.
La Boulangerie des Plomarc’h, à Douarnenez, pour le vrai kouign-amann. La brasserie Tri Martolod, à Concarneau, pour ses bières artisanales. La boulangerie Messidor, à Quimper, pour les pains bios au levain.
Y ALLER
À partir du 2 juillet, Paris-Quimper en 3 h 30, avec la SNCF. Plus d’infos sur le site de l’office de tourisme du Finistère.