MAURY TUILÉ
Mas Janeil 2016, 20 €.
Nez franc entre puissance et gourmandise, fraise des bois, cerise confite. Bouche élégante, sur les fruits rouges confits, de la puissance, de la matière, mais sans sucrosité superflue. Une finale très longue et tendue, en demi-puissance, très gourmande. Il sera parfait avec un plateau de fromages à pâte persillée.