Domaine Julien Klein 2018, 23 €.

Qu’il a bien faitJulien Klein de reprendre 1,5 ha des vignes de ses parents à la coopérative ! On le suit depuis son premier millésime en 2017 et notre coup de coeur ne faillit pas. Des vins tout en douceur, aériens, comme ce riesling au nez de citron, pierreux. Cela commence tout en rondeur et s’étire longtemps pour finir sur une belle acidité et une finale salivante. Friand et racé : un magnifique flacon d’un petit domaine qui on l’espère deviendra grand.