Furstentum Grand Cru Vendanges tardives Domaine Albert Mann 2014, 45 €.

Les amateurs de ce domaine sont des fidèles, certains de trouver là des vins, racés, à la forte personnalité et gourmands. Cette très ancienne maison est aussi une porte d’entrée

à la découverte des vins d’Alsace. Issue d’une année à très faible récolte, la cuvée révèle des arômes de roses anciennes, de fruits mûrs et de coings, mais aussi d’épices tout en finesse. Une trame ample et soyeuse. Un vin de grande classe à déguster seul ou sur un dessert.