NOTRE BON ACCORD

Bergerac sec, château Bélingard, réserve 2018.

Cépages: 70% sauvignon, 30% sémillon.

Un nez puissant et une attaque fraîche et mentholée qui laisse place à un côté fruits mûrs et une belle vivacité pour trancher avec le côté gras du jaune d’oeuf et la douceur du panais. 9,70 € au domaine.