ESCAPADE GOURMANDE
Tous en piste au Grand-Bornand
DANS LE DÉCOR FASCINANT DES ARAVIS EN HAUTE-SAVOIE, LE GRAND-BORNAND FAIT FIGURE D’EXCEPTION PARMI LES STATIONS DES ALPES FRANÇAISES ET COMPTE PARMI LES PLUS GRANDES. LE VILLAGE ET SES 2 000 ÂMES RÉUSSISSENT À MÊLER AVEC BRIO VIE LOCALE, TOURISME, TRADITION ET DYNAMISME.
S’étirant entre 1 000 m d’altitude, au village, et 1 300 m, au Chinaillon, au pied de la culminante Pointe Percée (2 750 m) le Grand-Bornand séduit d’emblée par ses airs de carte postale, dessinés par ses 400 chalets en moyenne bicentenaires.Comme autrefois,certains abritent des fermes productrices de reblochon fermier, une activité bien vivante soutenue par une quarantaine d’exploitations, et quelque 2 000 vaches, couvrant à elles-seules la moitié du volume de la production totale de ce délice savoyard. Le coin fourmille d’ailleurs de producteurs de fromages, de charcuteries artisanales, d’épiceries et de restaurants qui sélectionnent avec rigueur les produits locaux et les valorisent avec passion.
Un village entier qui célèbre la vache : 2000 vaches pour 2000 habitants, c’est aussi l’ambition artistique lancée par la commune pour le passage à l’an 2000, invitant des artistes contemporains à transformer le village en galerie d’art à ciel ouvert. Vingt ans plus tard, l’Art vache peint ou sculpté crée toujours la surprise au détour des rues du bourg et du Chinaillon.
Le dynamisme du « Grand-Bo » propulsé par un solide engagement bénévole se lit aussi dans la programmation de ses événements. Traditionnels, sportifs ou artistiques, ils attirent tous les publics. Notamment les plus jeunes en été avec le festival européen Au Bonheur des Mômes accueillant 90000 festivaliers venus découvrir les meilleures compagnies françaises et étrangères du spectacle vivant. Les sportifs viennent, eux, pour le parapente, les courses de cyclisme, le ski nordique, et pour la quatrième fois,en décembre 2020,la Coupe du monde de biathlon qui rassemblera près de 300 athlètes du monde entier. En hiver, tout est réuni pour le bonheur des skieurs: 86 km de pistes de ski alpin et 68 km de pistes de ski nordique. Un formidable terrain de jeu partagé entre les vacanciers et les enfants du pays formés au ski dès le plus jeune âge. Pépinière à champions, le Grand-Bornand compte aujourd’hui une dizaine d’athlètes sous contrat, collectionnant les médailles olympiques et paralympiques et ayant remporté onze titres de Champions du monde, un palmarès dont les bornandins, d’une simplicité et d’une gentillesse exemplaires, tirent une grande fierté.