Cuisine et Vins de France

Domaine Geschickt, Six pieds sur terre 2016, 15,50 €.

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Arnaud joue du rock quand il ne travaille pas au domaine, 10 ha repris à ses parents avec son oncle et travaillés en biodynamie. Ses vins sont non filtrés et macérés. Cette cuvée est issue de six cépages (riesling, muscat, gewürztram­iner, pinot gris, noir et blanc) cultivés sur six terroirs différents. Tout est récolté et pressé ensemble pour assurer une unité au vin. En bouche, il est frais, dense et complexe, il

roule sous le palais, un grand vin de gastronomi­e à la forte personnali­té.

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