Famille Laplace, La poule aux oeufs d’or 2018, 8,90 €

Le petit et le gros manseng du piémont pyrénéen donnent un vin au nez frais et rond, aux arômes floraux délicats. La bouche est très ronde, avec une sucrosité sympathique qui enrobe le palais sans épaisseur. Fruits secs (abricot, figue), une pointe d’amande. On hésite entre un blanc sec et un moelleux.