Charles Heidsieck
Brut millésimé 2012, 89 €.
La maison s’y entend en matière de finesse et de savoir-faire. Son année lui offre une belle concentration aromatique et, son assemblage de dix grands crus et premiers crus, une intensité et une complexité remarquable. L’onctuosité toujours présente dans les cuvées de la marque en fait un champagne pur plaisir.