Astuces gain de temps
Pas d’inquiétude si vous n’avez pas assez de temps ou de place pour faire tous vos semis. Vous pourrez quand même manger des légumes frais, cultivés maison. Achetez des plantes en godets, plantez-les. Et vous n’aurez plus qu’à récolter…
SI VOUS ÉTIEZ TROP OCCUPÉ au moment où tout démarre au potager ou si vous avez simplement oublié de faire vos semis à la bonne période, voici quelques astuces qui vous permettront quand même de déguster votre propre production. On trouve une grande variété de jeunes plants de légumes et d’aromatiques sur Internet, en VPC ou dans les magasins spécialisés ; les jardineries et les pépinières proposent, quant à elles, une large gamme de plantes plus développées – l’avantage avec ces plantes, c’est que le gros du travail est déjà fait. Vous n’avez plus qu’à les planter et à les récolter.
Des mini-mottes
L’offre de graines de légumes a toujours été importante, mais de plus en plus de légumes en mini-mottes (essentiellement des semis bien enracinés) sont aujourd’hui disponibles en VPC, dans les jardineries ou dans les magasins spécialisés de bricolage. Ils sont produits dans des plateaux ou des modules dont les alvéoles sont remplies de terreau. Ces plants sont commercialisés quand ils ont bien germé et que leurs racines ont rempli l’alvéole. Certains sont vraiment mini, d’autres sont plus grands et vendus comme « maxi-mottes ».
Des plants bien développés
Les mini-mottes sont parfaites pour ceux qui veulent gagner du temps, mais si vous les achetez trop tôt en saison, les légumes les plus délicats auront encore besoin d’être repiqués plusieurs fois et mis sous abri avant d’être plantés au jardin. Tomates, poivrons, courgettes et autres légumes fruits sont sensibles au gel ; ne négligez pas ce point si vous n’avez pas le temps de vous en occuper ou pas d’endroit pour les abriter. La bonne alternative consiste à acheter à la fin du printemps des plants en pots plus développés, pour les mettre directement à l’extérieur. Pour certaines plantes, comme les aromatiques (romarin, thym, laurier-sauce et sauge), il est plus facile d’acheter directement des plants et d’éviter ainsi l’étape du semis.