GUIDE PRATIQUE

SE RENSEIGNER Office de tourisme

1 promenade Wilson, 85100 Les Sables d’olonne. 02 51 96 85 85. lessablesdolonne-tourisme.com

SE DÉPLACER Veloo de la Forêt

105 rue Joseph-benatier, 85100 Les Sables d’olonne. 06 10 52 42 59. veloodelaforet.fr Comme sa raison commerciale l’indique, ce prestataire loue des vélos et propose des circuits guidés à thème (dégustation d’huîtres, apéro-vélo, brunch dans les marais), dans la forêt d’olonne et sur les plages, ainsi que des balades historiques.

VISITER

Les Balades de Priscilla

06 26 22 51 17. lesbaladesdepriscilla.com Priscilla Giboteau propose des visites guidées thématiques aux Sables d’olonne: architecture balnéaire, quartier Saint-pierre, quartier de la Chaume, à vélo dans les villages de sauniers… Passionnant. Tarif: 8 € la visite de 2 heures à pied; 16 € les 2 heures et demie à vélo.

SE LOGER – SE RESTAURER

Chambre d’hôtes Les Bruyères

15 rue de la Passerelle, 85100 Les Sables d’olonne. 06 75 47 21 26. lesbruyeresdessables.fr Confort irréprochable dans cette grande villa balnéaire de 1860, située à deux pas de la gare SNCF. Les quatre chambres à thème (Sablaise, Vendée Globe, Bruyères, Baroque) ont été rénovées et réaménagées avec goût. Excellent accueil.

Maison L’épicurienne

9 rue Villebois-mareuil, 85100 Les Sables d’olonne. 06 71 84 89 37. maisonlepicurienne.fr Dans le quartier Saint-pierre, à deux pas de la plage, cette maison d’architecte des années 1920 offre l’ambiance décontractée d’une maison balnéaire de famille. Décoration soignée, literie haut de gamme et petit déjeuner copieux. Certaines chambres ont vue sur mer. Vélos à disposition.

Les Patagos

17 quai Albert-prouteau, 85100 Les Sables d’olonne. 02 51 01 39 42. Coquillages exclusivement pêchés à l’île d’yeu, les patagos sont cuisinés avec bonheur (marinière, à l’ail ou au cumin) dans ce petit restaurant de Portolona. Autre option: les moules de l’aiguillon, mélangés aux patagos. Service sympathique. Repas: 30 €.

ACHETER Comptoir La Sablaise

Parc Actilonne, allée Alaingautier, 85340 Olonne-sur-mer. 02 51 32 86 37. lasablaise.fr Cette conserverie artisanale de poissons a ouvert, en son sein, une belle boutique et un atelier culinaire. Des casques virtuels permettent même de découvrir le fonctionnement de la fabrique. Produits vedettes : la soupe de poisson, les rillettes de la mer, la mousse de sole, mais aussi marinades, sauces… Également, un magasin de vente directe aux Halles centrales.

Le Beau Bazar

79 bis rue des Halles, 85100 Les Sables d’olonne. 06 13 56 39 60. lebeaubazar.fr Trois graphistes sablais revisitent l’esthétique des anciennes affiches touristiques des Sables d’olonne, de façon élégante et acidulée.