GUIDE PRATIQUE
SE RENSEIGNER Offices de tourisme
Lauragais : lauragais-tourisme.fr Saint-félix-lauragais : Place Guillaume-de-nogaret. 05 62 18 96 99. Revel : Place Philippe-vi-de-valois. 05 34 66 67 68. auxsourcesducanaldumidi.com
VISITER Le Réservoir
Avenue Pierre-paul Riquet, Saint-ferréol, 31250 Revel. 05 61 80 57 57. lereservoir-canaldumidi.fr L’espace découverte du canal du Midi pour en comprendre les origines et les défis techniques relevés lors de sa construction. Passionnant. Visite en sus de la Galerie souterraine des Robinets. Tarif: 5 €.
SE LOGER – SE RESTAURER Hôtellerie du Lac
22 avenue Pierre-paul Riquet, Saint-ferréol, 31250 Revel. 05 62 18 70 80. hotel-restaurant-saint-ferreol.com Une très belle adresse des bords de lac, ancien relais de poste. 24 chambres contemporaines, calme absolu et restaurant de qualité (menu: 20 et 36,50 €). Idéal pour un court séjour de détente.
Auberge du Poids Public
26 route de Toulouse, 31540 Saint-félix-lauragais. 05 62 18 85 00. auberge-du-poids-public.fr Cet hôtel de charme constitue une bonne base pour découvrir la région Occitanie et ses nombreux sites touristiques: le canal du Midi, Revel, la Cité de Carcassonne, le lac de Saint-ferréol… 10 chambres confortables, dont certaines possèdent une vue imprenable sur la campagne du Lauragais. Cuisine traditionnelle à base de produits frais. Menu: de 27 à 82 €
Brasserie du Rosier
4 galerie du Levant, 31250 Revel. 05 61 27 67 82. brasseriedurosier.fr
Installé à l’intérieur, sous les arcades ou en terrasse, on savoure de copieuses salades, viandes, saucisses de Toulouse, grillades, tartine, croques… Bon accueil. Menu: de 12,60 à 30 €.
ACHETER Marché
Place Philippe-de-valois, 31250 Revel. mairie-revel.fr Classé parmi « les 100 Plus Beaux Marchés de plein vent de France », il se tient sous la Halle du xive siècle, chaque samedi matin.
Les Moulins de Perrine
L’hom, 31460 Auriac-sur-vendinelle. 05 61 83 45 51. lesmoulinsdeperrine.com Lors de notre passage, mais nous avons aimé cette boutique perdue dans la campagne lauragaise, où l’on trouve farines, pains, pâtes et huiles fabriqués à partir des récoltes des Moulins de Perrine, exploitation agricole transformante. Ainsi que toute une série de produits de bouche fournis par des producteurs amis.