L’énergie des insectes, au service des plantes

La bourrache, extrêmement mellifère (ses fleurs produisent un nectar très abondant et attractif), attire les pollinisateurs à des centaines de mètres à la ronde. Ceux-ci visitent ensuite les fleurs des légumes. De par l’anatomie de ses corolles, elle sélectionne ses pollinisateurs : seuls les plus gros insectes, comme les bourdons, sont capables de récolter à la fois le nectar et le pollen. Les plus petits, comme les abeilles, concentrent leur effort de récolte sur le nectar. La bourrache se ressème abondamment dans le potager.